HALAL
O que é Halal?
A palavra “Halal” significa lícito, permitido. Alimentos designados “Halal” são aqueles cujo consumo é permitido por Deus. No Alcorão Sagrado, Deus ordena aos muçulmanos e a toda humanidade a comer apenas alimentos “Halal”.
O Sagrado Alcorão nos ensina, na 5ª Surata, versículo 4º:
“Foram-vos permitidas todas as coisas sadias”.
Os alimentos Halal permitidos para consumo devem seguir as seguintes condições:
Proteína animal e seus derivados devem ser provenientes de abate Halal, conforme determinação da Sharia
(Lei Islâmica).
Alimentos e produtos industrializados devem estar livres de carne de porco e seus derivados (insumos e ingredientes), como, por exemplo, colágeno, sangue, enzimas, pelos, osso e gordura.
Devem estar também livres de impurezas (najis), conforme determinado pela Sharia.
Os alimentos também não podem conter elementos venenosos, intoxicantes e perigosos a saúde.
Para mais informações sobre o conceito e certificação Halal, acesse o site da FAMBRAS HALAL
Sede office:
Rua Tejupá, 194 – Jabaquara
São Paulo – SP – Brazil
Phone: +55 11 5035.0820
Presidência Office:
Av. São Gualter, 999 - Alto de Pinheiros
São Paulo - SP - Brazil
Phone: + 55 (11) 2193.3563
Brasília Office
Setor de Grandes Áreas Norte
Asa Norte, Qdr 601 - Edif. Íon - Sl 2058
Brasília - DF – Brazil
Phone: +55 61 3181.0343
Gulf Office
Dubai Humanitarian
Building N°.01, 3rd floor, Office 337
Dubai Industrial Park
Dubai - United Arab Emirates
Phone: +971 4 568 7484